为进一步规范学校食品安全管理，保障在校师生饮食安全，4月23日，校园食品安全排查整治工作专班莅临我校，对龙城校区食品安全排查整治专项活动开展情况进行了深入细致的检查督导。董事长、校长牛三平、副校长杨建国全程陪同。
此次专项检查采取查阅资料和现场检查相结合的方式，直奔现场，直入一线。检查组重点对我校食品安全“两个责任”落实、学校食堂经营模式、食品安全制度建设、员工培训考核等情况进行了检查；现场检查组深入操作区，重点查看了互联网+明厨亮灶、病媒生物防治、餐具洗消、员工规范操作、食品原材料存储等多方面的情况，并详细了解了学校的日常管理措施。
最后，检查组一行专门检查了我校食品快速检测室、留样室和资料、食品原材料展示柜，对我校留样室的规范管理、自主规避食品安全风险的能力和制度建设给予了充分肯定。通过本次检查督导，进一步完善了我校食品安全工作机制，推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，进一步织密了食品安全屏障。下一步，后勤处饮食服务中心将继续加大对食品安全的监管力度，为广大师生提供更加安全、健康的用餐环境。
